Gratis elektronische bibliotheek

Recepten van Alain Passard - Alain Passard

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: oktober 2019
BESTANDSGROOTTE: 9,31
ISBN: 9789089898074
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Alain Passard

Alle Alain Passard boeken die u van ons leest en download

Omschrijving:

Winnaar Johannes van Damprijs 2019De Franse meesterchef Alain Passard geeft groenten een hoofdrol en heeft wereldwijd talloze collega's geïnspireerd. Hij is een pionier als het gaat om vegetarisch koken. Van kardinaalrode ui met slahart en ansjovis tot meiraap met citroen en zwarte peper: in dit boek, waarin de gerechten worden getoond door middel van kunstzinnige illustraties, biedt de sterrenchef niet alleen helder beschreven recepten, maar geeft hij ook een toelichting op elk recept. Zelfs aan dranksuggesties is gedacht.Hiermee zet je gegarandeerd een onvergetelijke maaltijd op tafel, waarbij je niet alleen jezelf, maar ook je gasten zult verbazen. Inclusief een seizoenskalender, zodat je precies weet wanneer je welk gerecht kunt bereiden. Succes aan tafel verzekerd!

...t voor mij ook een ideale inspiratiebron is bij mijn wekelijkse groentepakket ... Recepten van Alain Passard van Alain Passard | Boek en ... ... . Recepten van Alain Passard Hoe dicht kunst en koken bij elkaar liggen wordt meteen duidelijk, als je het kookboek Recepten van Alain Passard doorbladert. Deze Franse chef-kok is eigenaar van driesterrenrestaurant l'Arpège te Parijs, waar hij de meest verfijnde groentegerechten serveert. Recept en collage van de chef zelf uit Recepten van Alain Passard waarvan woensdag bij uitgeverij Terra een heruitgave is verschenen. Paars-rode sensatie met Parmezaanse kaas Borstel de ongeschilde bietjes zo ... bol.com | Recepten van Alain Passard, Alain Passard ... ... . Paars-rode sensatie met Parmezaanse kaas Borstel de ongeschilde bietjes zo nodig schoon onder de kraan en gaar ze in ongeveer een uur (afhankelijk van de grootte) op laag vuur in gezouten water. Alain Passard, de 3 sterren Michelinchef uit Parijs, is vanaf 1996 op de groentetoer gegaan. Een kok met passie en lef, om in de gevestigde Franse keuken van dat moment de nadruk op groenten te leggen. Vanaf dat moment is hij volledig overgegaan op het kweken en gebruiken van groenten uit zijn eigen moestuinen. Al ... Vorige week verscheen Recept...