Gratis elektronische bibliotheek

Vergeten Groenten Opnieuw Ontdekken - Jean-Baptiste Prades

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: mei 2005
BESTANDSGROOTTE: 8,35
ISBN: 9789044709384
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Jean-Baptiste Prades

U vindt hier de pdf van het boek Vergeten Groenten Opnieuw Ontdekken

Omschrijving:

Groenten van vroeger zelf kweken en gebruiken in heerlijke gerechten!Weet u nog wat helianti is? Of postelein? En hoe smaakt een kastanjepompoen? De doorsnee groentetuin van vandaag telt heel wat minder soorten dan een eeuw geleden. En dat is jammer, want vele van deze groenten kunnen een waardevolle aanvulling voor uw tuin of keuken vormen. In dit boek worden maar liefst 100 groenten uit vroegere tijden voorgesteld. Naast de herkomst en de eigenschappen van elke plant leest u hoe u ze het best kunt verbouwen en verzorgen. Verder staat beschreven op welke manier u deze groenten in gerechten kunt gebruiken en vindt u een aantal verrassende recepten waarvan u ongetwijfeld het water in de mond zult krijgen.

......